万里碧空,纤云不染,在贺兰山巍峨背景映衬下,初夏的风,吹过葡萄园,摇曳的葡萄枝条已进入盛花阶段,连绵百里,绿意盎然。
6月9日,国际葡萄与葡萄酒产业大会、第三届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会将在宁夏银川市开幕。本届博览会由农业农村部、工业和信息化部、文化和旅游部、中国人民对外友好协会和宁夏回族自治区人民政府共同主办,是中国首个以葡萄酒为主题的国家级、国际化综合性展会,也是宁夏规格最高、规模最大、影响最广的葡萄酒文旅展会品牌。
2021年和2022年,宁夏在连续举办9届贺兰山东麓国际葡萄酒博览会的基础上,成功举办了两届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会,并明确将葡萄酒博览会作为永久性、品牌性活动长期办下去,不仅为宁夏葡萄酒发展带来机遇,同时搭建世界了解中国葡萄酒的平台。
“本次大会的主题是‘自然创新文化生态’,这4个词的英文首字母组合起来就是英文单词‘NICE’,寓意着美味的感受、美妙的体验、美好的愿景。”在国际葡萄与葡萄酒产业大会、第三届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会新闻发布会上,宁夏回族自治区党委常委、秘书长雷东生说。
立足资源禀赋小葡萄做成大产业
贺兰山东麓葡萄长廊。宁夏文旅厅供图
“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名。”早在唐代,就有诗人书写宁夏河套平原的果园风光。元代诗人马祖常在《灵州》一诗中写道:“葡萄怜美酒、苜蓿趁田居”,这是宁夏葡萄酒文化源远流长的生动写照。
“贺兰山东麓葡萄酒产区有着得天独厚的种植条件”,立兰酒庄创始人、首席酿酒师邵青松说,从一开始,他就爱上了这片土地。
宁夏贺兰山东麓地处酿酒葡萄生产“黄金地带”和海拔1100米左右的种植酿酒葡萄“黄金海拔”,光照足、降水少,温差大、湿度小,独特的自然禀赋和特有风土条件,造就了葡萄酒“色泽鲜明、甘润平衡、香气馥郁、酒体饱满”的特质。